Glutaminian sodu

Związek chemiczny będący głównym składnikiem większości produktów spożywczych na rynku. W związku z tym istnieją przesłanki pozwalające uważać glutaminian za główny budulec ciała ludzkiego. Bardziej radykalni badacze sugerują, iż glutaminian stanowi istotę wszechrzeczy, czasem uważają go za boga.

Udaną syntezę glutaminianu sodu przeprowadził po raz pierwszy dr n. med. Jezus Nazarejczyk przemieniając wodę w wino (tanie).