Bigos: Różnice pomiędzy wersjami
(Anulowano wersję użytkownika 89.79.104.10 składniki na pomyje przywracam na bigos) |
|||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
== Składniki == |
== Składniki == |
||
Bigos to nic innego jak |
Bigos to nic innego jak góra [[kapusta|kapuchy]] kiszonej z dodatkiem jakiegoś mięsa (najczęściej kiełbasy). Według przepisów [[Stasia z Klanu|cioci Stasi]] powinno być to [[mięso]] czerwone, zaczerpnięte z [[dupa|dupy]] krowy. Innymi, nie mniej ważnymi składnikami są: |
||
* bulion (najlepiej marki Bulion); |
* bulion (najlepiej marki Bulion); |
||
* grzyby suszone; |
* grzyby suszone; |
||
Wersja z 16:59, 24 lis 2009
Bigos – narodowa potrawa Polski. Zaraz po schaboszczaku, najbardziej pożądana rzecz między godziną 15 a 17 w dniu każdego naszego rodaka.
Składniki
Bigos to nic innego jak góra kapuchy kiszonej z dodatkiem jakiegoś mięsa (najczęściej kiełbasy). Według przepisów cioci Stasi powinno być to mięso czerwone, zaczerpnięte z dupy krowy. Innymi, nie mniej ważnymi składnikami są:
- bulion (najlepiej marki Bulion);
- grzyby suszone;
- cebula;
- przyprawy: sól, pieprz, pył ze startego rogu jednorożca oraz listek laurowy;
- i inne takie, ale kogo to obchodzi.
Przyrządzanie
Kapuchę razem z bulionem miąchamy, miąchamy i miąchamy. Do wymiąchanej kapuchy z bulionem dodajemy mięcho i nadal miąchamy. Cebulę i przyprawy również miąchamy[1]. Ważnym Dość istotnym elementem jest ugotowanie potrawy, bo jak nie to g
z tego wyjdzie. I tak dusimy i miąchamy, aż zacznie nam to ładnie pachnieć.
Bigos na winie
Najpopularniejszy rodzaj bigosu został określony potoczną nazwą bigos na winie. Sposób przyrządzenia takiego bigosu został wyjaśniony równie potocznym określeniem: Co się nawinie to do bigosu.
Przypisy
- ↑ Cokolwiek by to znaczyło
