Edytujesz „Kaszanka”

[[Plik:Krowianka2.jpg|250px|thumb|Czarne złoto naszej kuchni]]
'''Kaszanka''' – mieszanina kaszy, krwi, mięsa (dla optymistów) w grubym flaku, czasem sztucznym. Kaszanka wyglądająca jak kiełbasa nazywa się '''krupniok''' i jest spożywana na [[Śląsk]]u. Potrawa koszerna. 

== Historia ==
Początki tej potrawy są niejasne. Jedna z teorii głosi, że wymyślili ją <del>Murzyni</del> Afroamerykanie, by nie było widać, co jedzą i że w ogóle jedzą, gdyż mogło to ściągnąć gniew bogów i pół sąsiedniej wioski. Inna teoria odwołuje się do oszczędności – do produkcji kaszanki używano najgorszego mięsa i czymś trzeba było ukryć to oszustwo, a że krew ze świniobicia była pod ręką, nadawała się do tego celu wyśmienicie. Po wielu latach o kaszance przypomniano sobie, kiedy trzeba było nakarmić masę luda, a co lepsze [[mięso]] wędrowało do Związku Radzieckiego. Produkowana wtedy kaszanka dostała błogosławieństwo [[Watykan]]u, jako że mięsa nie zawierała w ogóle (przecież było w Związku Radzieckim) i pod pewnymi warunkami wolno było jeść ją nawet w piątek. Wraz z końcem komuny kaszanka stała się potrawą [[Janusz|różnej maści elit]], które jadły ją z gazety i popijały [[jabol|winem marki wino]]. Powód był prosty: kaszanka była nie tylko najtańszą wędliną, ale jedyną, którą można było dostać „na zeszyt”. Obecnie z niewiadomych powodów notuje się jej renesans i podawana jest na eleganckim talerzu z [[ogórek|ogórkiem]] kiszonym.

== Zobacz też ==
* [[kiełbasa]]
* [[świadkowie Jehowy|koneserzy kaszanki]]

{{Jedzenie}}
[[Kategoria:Dania mięsne i rybne]]