Tekst źródłowy strony Pizza

[[Plik:Burned Pizza.jpg|thumb|Pizza, jaka jest, każdy widzi]]'''Pizza''' (lub ''Pidza''. czytaj: ''picca'') – [[potrawa]] pochodząca z [[włochy|Włoch]], prawdopodobnie przywieziona wraz z [[marchew]]ką i [[kapusta|kapustą]] przez [[królowa Bona|królową Bonę]], która zajadała się tą potrawą dopóty, dopóki nie zaklinowała się w [[drzwi]]ach sypialni. Zapomniana po tym incydencie pizza, została wywieziona przez Sycylijskich emigrantów do [[Stany Zjednoczone Ameryki Północnej|USA]] gdzie rozpowszechniona w wersji Fast Food wróciła do macierzy robiąc w całych [[Włochy|Włoszech]] furorę. W dzisiejszych czasach pizzę je się w – jak to mówią niedouczeni – „[[pizzeria|pitcerni]]”.

== Występowanie ==

Dziś potrawę tę można napotkać w każdym zakątku każdego miasta, pod nieomal każdym szyldem. Pizzę sprzedaje i [[kuchnia]] polska, i włoska, i francuska, tylko chińsko-wietnamska pozostała poza jej wpływem i nadal inwestuje w [[sajgonki]]. 

Pizzę spotkać można również w nieomal każdym [[sklep]]ie spożywczym lub spożywczo-przemysłowym. Największy wybór (acz niekoniecznie najlepszy) jest zazwyczaj w osiedlowym supermarkecie. Pizza tam występująca jest zazwyczaj zamrożona, a po rozmrożeniu nie nadaje się do spożycia.

== Rodzaje ==

* W wersji '''podstawowej''' pizza jest płaskim [[placek|plackiem]] z wypieszczonego, wygładzonego [[ciasto|ciasta]] drożdżowego, które  posmarowane jest [[sos]]em pomidorowym (lub, w tańszej wersji a la [[supermarket]], [[przecier]]em). Szczęśliwcy znajdują w tej wersji czasami [[grzyb]]ka, którego nazywają pieczarką, by uspokoić [[sumienie]]. 

* '''Wersja dziecięca''' jest to rodzaj pizzy podstawowej zalanej czekoladą i dlatego niektóre [[dzieci]] zwaszcza [[dzieci neo]] widząc w karcie „pizza czekoladowa” od razu ją zamawiają, tak naprawdę wystarczy posmarować [[chleb]] [[nutella|nutellą]] wstawić do mikrofali i mają swoją [[pizza|pizzę]]

* Wersja ta nieco różni się od tzw. '''pizzy studenckiej''', która składa się z tygodniowego [[naleśnik]]a i dowolnego [[produkt]]u, który znajduje się w lodówce. Około pierwszego dnia każdego [[miesiąc]]a ilość [[produkt]]ów wzrasta nawet do trzech lub czterech proporcjonalnie do ilości osób korzystającej z [[lodówka|lodówki]].

* '''Wersja rodzinna''' charakteryzuje się dużą ilością ciasta ukształtowanego w olbrzymie [[koło]]. [[Dodatki]] są tu mniej ważne i liczy się głownie ilość od jakości i różnorodności. Nieodzownym jednakże jej [[składnik]]iem jest [[ser]] i dodatkowa porcja [[keczup]]u, która przy odrobinie szczęścia zabija [[smak]] całości.

* '''Wersja dla ircoholików''' jest zazwyczaj podobna do pizzy rodzinnej. W niej również chodzi o ilość, a nie jakość, zwłaszcza, iż osobnik taki rzadko odrywa [[wzrok]] od [[monitor]]a. Ważnym [[element]]em tej pizzy jest jednak [[dostawca pizzy|dostawca]], który przynosi pod wskazany [[adres]] zamówiona potrawę, która przy odrobinie szczęścia jest ciepła i nadaje się do natychmiastowego spożycia.

* '''Wersja dla wybrednych''' charakteryzuje się ilością, jakością i różnorodnością [[składnik]]ów. Do wyboru jest m.in. [[pepperoni]], [[ kukurydza]], [[boczek]], [[salami]], [[szynka]],[[ ostrygi]], [[krewetki]], [[małże]], [[papryka]], [[ananas]], [[oliwki]] itd., które posypane są tartym serem i ziołami. Wersję, którą samemu można wybrać również przynosi dostawca, jednak w tym przypadku pizza jest ciepła, a [[dostawca pizzy|doręczyciel]] liczy na [[napiwek]], co często daje do zrozumienia śpiąc na wycieraczce.

Wersja ta dzieli się na podwersje w zależności od kompozycji dodatków i nazwy [[pizzeria|pizzerii]], w której jest pieczona:
* '''Gruba''' to wersja na grubym cieście. Może być kombinacją zarówno tej [[market]]owej, jak i tej dla wybrańców.
* '''Cienka''' to dla odmiany i ku zaskoczeniu wszystkich wersja pizzy, przez którą jak podnosimy ją z [[talerz]]a widzimy swoje palce z powodu o dziwo cienkiego ciasta.
* Istnieje także wersja '''mrożona''', jest ona jednak niezdatna do użycia, gdyż charakteryzuje się dużą twardością, jest także bardzo [[zima|zimna]].
* '''Trójkątna'''. Jak wiadomo, [[wszechświat]] składa się z [[trójkąt]]ów, więc istnieje również trójkątna pizza.
* '''Sproszkowana'''. Tę pizzę kupuje się w pudełku wielkości płyty CD, później wsypuje do [[woda|wody]], wkłada do [[lodówka|lodówki]] na 33 min. i już możemy się cieszyć najprawdziwszą pizzą.

== Historia ==

Podobno to, czym teraz zachwycamy się i obżeramy znane było już starożytnym Grekom. Piekli oni coś w rodzaju [[chleb]]a, smarowali go oliwą i czosnkiem i posypywali [[zioła]]mi. [[Pomysł]] ten może być inspiracją dla twórców pizzy studenckiej. Jest bowiem tańszy w realizacji i w urozmaicony sposób pozwala wykorzystać czerstwy [[chleb]].

Z Grecji pizza trafiła do starożytnego [[Rzym]]u, gdzie doprawiono ją [[pomidor]]ami, a w późniejszym [[okres]]ie [[sos]]em pomidorowym. 

Pierwsza współczesna pizza miała powstać w [[1889]] r., kiedy to [[Neapol]] odwiedziła [[królowa]] Włoch, Małgorzata (Margerita) znana z francuskiego podniebienia. Tamtejszy [[piekarz]] przygotował na jej cześć specjalną potrawę – pizzę z pomidorami, serem mozzarella i bazylią, która była w narodowych barwach Włoch (Kucharz w ten sposób chciał zdobyć serce królowej. Pomyślał: ''Jeśli nie wezmę jej na smak, to może na wzrok?'' Udało mu się. Królowa skazała go na dożywocie, więc uniknął śmierci.)

Pizzę nazwano ku zaskoczeniu wszystkich margerita - do dziś jest to nazwa pizzy.

== Zamawianie ==
{{Główny artykuł|[[Poradnik:Jak zamówić pizzę|Jak zamówić pizzę]]}}
*Poproś o pizzę z ciastem na wierzchu.
*Spytaj się czy wypożyczają pizzę.
*Targuj się.
*Zapytaj, ile niewinnych zwierząt musiało zginąć, aby zrobić tę pizzę.
*Zamów pizzę z mięsem, ale na koniec rozmowy dodaj ''Tylko pamiętajcie - zero mięsa!'' i szybko się rozłącz.
*Powiedz, że na drugiej linii masz konkurencyjną pizzerię i kupisz od tego, kto zaoferuje mniejszą cenę.
*Zamów pizzę w rytm twojej ulubionej piosenki Metalliki.
*Powiedz, że twój kolega ma urodziny, a ty mu chcesz zrobić niespodziankę, więc niech dostawca zadzwoni do drzwi, schowa się, a gdy kolega otworzy drzwi, niech wyskoczy krzycząc: ''Niespodzianka!''
*Pod koniec zamawiania powiedz: ''I pamiętaj... tej rozmowy nigdy nie było!''
*Zamów tylko jeden kawałek.
*Przeliteruj wszystkie składniki, np. oliwki – „O” jak Olgierd, „L” jak Leon, itd.

== Pizza w dawnych czasach ==

Dawno temu, za siedmioma [[Góra|górami]], za siedmioma [[Las|lasami]] wierzono, że nasza planeta była płaska niczym pizza.
 
Planeta wówczas leżała na fundamencie, który stał na 4 [[Słoń|słoniach]], stojących na ogromnym [[Żółw|żółwiu]], który z kolei wylegiwał się na [[Żyrafa|żyrafie]], kto dalej był pod kim, tego nikt już nie pamięta... 
Wokół Piziemi latały wszystkie inne [[gwiazda (astronomia)|gwiazdy]] i [[Planeta|planety]].
 
Takie [[przedstawienie]] [[Kosmos|kosmosu]] nazywa się Ge(j)ocentrycznym.

== Jak zrobić pizzę ==

* Wrzuć do miski mąkę, gotowane drożdże ze szklanki, wodę i jeszcze kilka składników. 
* Mieszaj to wszystko jak tornado, a potem uformuj kulę z tego, co wyjdzie. Możesz jej dawać klapsy.
* Zgnieć i rozwałkuj ciasto na [[placek]].
* Połóż na blachę, smarując keczupem i dodając [[składniki]], w tym poczwórną ilość [[Ser|sera]], potrójną porcję [[Oliwki|oliwek]], 5 całych [[Pomidor|pomidorów]] spłaszczonych na [[Miazga|miazgę]] i podwójną porcję [[chilli]]. Przedtem porób swoimi szponami dziurki.
* Wstaw do [[Piekarnik|piekarnika]], ustawiając temperaturę 1000°C i piecz przez 1 minutę.
* No i masz swoje rozkosze podniebienia, delektuj się.

== Czy nie wiesz, że... ==
* Pewien naród jada pizzę z... orzechami kokosowymi?
* Pizza z [[anchois]], [[pepperoni]], mnóstwem gorącego [[Sos|sosu]] i [[chilli]] może być tak gorąca, że będziesz musiał wypić 5 litrów? (najlepiej piwa, oczywiście to [nie] żart)

== Zobacz też ==
{{Nonnews|[[NonNews:Pizza hitem wśród salonów piękności|Pizza hitem wśród salonów piękności]]}}
*[[Pizzeria]]
*[[Dostawca pizzy]]
*[[Student]]


[[Kategoria:Sztuka kulinarna]]
[[Kategoria:Włochy]]


[[pt:Pizza]]
[[da:Pizza]]
[[de:Pizza]]
[[en:Pizza]]
[[eo:Pico]]
[[es:Pizza]]
[[fa:پیتزا]]
[[fi:Pitsa]]
[[fr:Pizza]]
[[he:פיצה]]
[[it:Pizza]]
[[ja:ピザ]]
[[no:Pizza]]
[[sv:Pizza]]