Knysza
Knysza – potrawa z rodzaju fast food (czyli buła z czymś) wystąpująca głównie na stacji Wrocław Główny i w jej okolicy o nieustalonym dotąd składzie. Jest potrawą wegerariańską, pod warunkiem, że używane do jej produkcji warzywa nie zawierają robaczków. Jest potrawą wybitnie inwazyjną: jest niemożliwe zjedzenie knyszy bez pokrycia co najmniej 1 m² poszatkowanymi warzywami i bez pochlapania sosem najlepszej kurtki.
Historia
Knysza powstała prawdopodobnie w Puszczy Knyszyńskiej, skąd następnie została przeniesiona do Wrocławia. Według innych źródeł pierwsza knysza powstała poprzez wyrzucenie z jej środka niedosmażonego hamburgera. Przy produkcji następnych knysz zapomniano o wkładce mięsnej, robiąc w ten sposób dobrze różnej maści hipsterom i lewakom.
