Tekst źródłowy strony Golonka

[[Plik:800px-Eisbein-2.jpg|thumb|right|200px|Goloneczka pozdrawia twój [[cholesterol]]]]
[[Plik:Otyłość.jpg|thumb|right|200px|Efekty diety golonkowej]]
{{t|Golonka|gwar. golonko}}elitarne, [[mięso|mięsne]] danie, popularne szczególnie w latach 90. w każdym przydrożnym [[bar]]ze. Golonkę pozyskuje się z nogi [[świnia|prosiaka]], którą wiążę się do gotowania, by nie uciekła czasem z garnka. Składa się ona w 20% z mięsa, 30% z kości i 50% ze [[smalec|smalcu]]. Samo zdrowie!

== Specyfika ==
Niegdyś na golonkę można było [[podryw|wyrywać]] laski. Lokale gastronomiczne prześcigały się w ilości [[bilboard]]ów zapraszających do nich na tą jakże wykwintną potrawę. Porcja kosztowała nawet do 40 złotych, lecz mimo to nie brakowało jej amatorów. Sobotni, integracyjny wypad rodziną za miasto na golonkę był wspaniałym podsumowaniem tygodnia. Nawet wegetarianie pozwalali sobie na rozkosz związaną z jedzeniem golonki wtedy, gdy akurat nikt na nich nie patrzył. Obecnie golonka straciła swoją renomę i jest generalnie podstawą diety ludzi, którzy nie przebierają w środkach odżywiania się. Smakosze tacy stawiają głównie na smak, co w rezultacie powoduje chorobę wieńcową, a w ''najlepszym'' przypadku miażdżycę. Ich indeksy [[BMI]] wahają się w okolicach 40, a średnia długość życia wynosi 48 lat.

== Polskość ==
Golonka, jak na każde, zajebiście tłuste danie przystało, jest specyfikiem kuchni [[Polska|polskiej]], a gęba ociekająca golonkowym smalcem świadczy o patriotycznym kultywowaniu polskich tradycji. Kiedy więc ostatni raz jadłeś golonkę? Przypomnij sobie...<br><br> Wstyd! Wyłączaj ten komputer i zasuwaj nadrabiać zaległości!

[[Kategoria:Sztuka kulinarna]]