Bigos: Różnice pomiędzy wersjami
M (Przywrócono przedostatnią wersję, jej autor to Cytrojeż. Autor wycofanej wersji to 89.79.83.163.) |
M (Drobne) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
'''Bigos''' – narodowa potrawa [[Polska|Polski]] |
'''Bigos''' – narodowa potrawa [[Polska|Polski]]. Zaraz po [[Kotlet schabowy|schaboszczaku]], najbardziej pożądana rzecz między godziną 15 a 17 w dniu każdego naszego [[Polak|rodaka]]. |
||
== Składniki == |
== Składniki == |
||
Bigos to nic innego jak góra [[kapusta|kapuchy]] kiszonej z dodatkiem jakiegoś mięsa |
Bigos to nic innego jak góra [[kapusta|kapuchy]] kiszonej z dodatkiem jakiegoś mięsa (najczęściej kiełbasy). Według przepisów [[Stasia z Klanu|cioci Stasi]] powinno być to [[mięso]] czerwone, zaczerpnięte z [[dupa|dupy]] krowy. Innymi, nie mniej ważnymi składnikami są: |
||
| ⚫ | |||
Innymi, aczkolwiek nie mniej ważnymi (no może trochę) składnikami są: |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
== Przyrządzanie == |
== Przyrządzanie == |
||
Kapuchę miąchamy, miąchamy i miąchamy |
Kapuchę razem z bulionem miąchamy, miąchamy i miąchamy. Do wymiąchanej kapuchy z bulionem dodajemy mięcho i nadal miąchamy. Cebulę i przyprawy również miąchamy<ref>Cokolwiek by to znaczyło</ref>. <s>Ważnym</s> Dość istotnym elementem jest ugotowanie potrawy, bo jak nie to g[[Plik:Cenzura2.png|40px]] z tego wyjdzie. I tak dusimy i miąchamy, aż zacznie nam to ładnie pachnieć. |
||
== Zobacz też == |
|||
* [[Polska]] |
|||
* [[Kotlet schabowy]] |
|||
== Bigos na winie == |
|||
Najpopularniejszy rodzaj bigosu został określony potoczną nazwą ''bigos na winie''. Sposób przyrządzenia takiego bigosu został wyjaśniony równie potocznym określeniem: ''Co się nawinie to do bigosu''. |
|||
{{Przypisy}} |
|||
[[kategoria: sztuka kulinarna]] |
[[kategoria: sztuka kulinarna]] |
||
Wersja z 12:29, 25 paź 2009
Bigos – narodowa potrawa Polski. Zaraz po schaboszczaku, najbardziej pożądana rzecz między godziną 15 a 17 w dniu każdego naszego rodaka.
Składniki
Bigos to nic innego jak góra kapuchy kiszonej z dodatkiem jakiegoś mięsa (najczęściej kiełbasy). Według przepisów cioci Stasi powinno być to mięso czerwone, zaczerpnięte z dupy krowy. Innymi, nie mniej ważnymi składnikami są:
- bulion (najlepiej marki Bulion);
- grzyby suszone;
- cebula;
- przyprawy: sól, pieprz, pył ze startego rogu jednorożca oraz listek laurowy;
- i inne takie, ale kogo to obchodzi.
Przyrządzanie
Kapuchę razem z bulionem miąchamy, miąchamy i miąchamy. Do wymiąchanej kapuchy z bulionem dodajemy mięcho i nadal miąchamy. Cebulę i przyprawy również miąchamy[1]. Ważnym Dość istotnym elementem jest ugotowanie potrawy, bo jak nie to g
z tego wyjdzie. I tak dusimy i miąchamy, aż zacznie nam to ładnie pachnieć.
Bigos na winie
Najpopularniejszy rodzaj bigosu został określony potoczną nazwą bigos na winie. Sposób przyrządzenia takiego bigosu został wyjaśniony równie potocznym określeniem: Co się nawinie to do bigosu.
Przypisy
- ↑ Cokolwiek by to znaczyło
