Restauracja

Zjawisko Restauracji - zwane też katalizą wsteczną. Polega na odtworzeniu z posiłku (jedzenia, pokarmu, dania) produktu, z którego został wykonany posiłek (jedzenie, pokarm, danie). Sztandarowym przykładem jest odzyskiwanie zająców z pasztetu zajęczego.

Twórcą zjawiska restauracji jest Robert Makłowicz.