Shiquit

Shiquit (grenl. kanapka) to tradycyjne danie mieszkańców Grenlandii. Już od pierwszych księżyców robione jest ze świeżego śniegu oraz liści mięty zebranych w dniu letniego przesilenia. Przygotowanie: Bierzemy śnieg, robimy z niego kulkę, przekrajamy nożykiem na pół, wewnątrz wkłądamy miętę i zjadamy. Mniam! Aby w środku lodowej pustyni zdobyć świeżutkie, mięsiste liście mięty, należy umówić się z koncernem spożywczym na dostarczenie ich helikopterem wraz z ekipą telewizyjną. Chociaż ekipa doleci helikopterem, aby przyrządzić prawidłowy Shiquit, należy wszędzie dojeżdżać zaprzęgiem wyposażonym w parę wilków.