Barszcz: Różnice pomiędzy wersjami
(+) |
Ostrzyciel (dyskusja • edycje) M (to nie wikipedia, +zobaczteż) |
||
| Linia 5: | Linia 5: | ||
W zamierzchłych czasach barszcz wytwarzano w rośliny o nazwie barszcz zwyczajny (jeśli chcesz poeksperymentować, nie pomyl jej z [[barszcz Sosnowskiego|barszczem Sosnowskiego]], zwłaszcza jeśli nie chcesz pozbyć się przełyku) – wtedy nazwa miała jakiś sens. Wkrótce okazało się jak konfliktogenna potrafi być ta zupa. Barszcz w tej formie znudził się naszym przodkom i zaczęli go wytwarzać z czego innego. Powstały dwie frakcje, które nijak nie mogły się dogadać. Jedni zaczęli gotować barszcz z buraków, inni z zakwasu pszennego i obie strony w żaden sposób nie mogły przekonać się nawzajem. Zrobiła się sytuacja niczym w polskiej polityce, jedni zaczęli pieprzyć, drudzy słodzić, stąd barszcz biały jest mocno pikantny, podczas gdy czerwony – słodki. Obie zwaśnione strony wkrótce znalazły swoich własnych wrogów – ci od barszczu białego zaczęli walczyć ze zwolennikiem żurku, którzy stwierdzili, że ci piersi zaj{{cenzura3}}li im pomysł, natomiast fanatycy barszczu czerwonego zadarli ze zwolennikami botwiny i chłodnika litewskiego, czyli barszczu na zimno. |
W zamierzchłych czasach barszcz wytwarzano w rośliny o nazwie barszcz zwyczajny (jeśli chcesz poeksperymentować, nie pomyl jej z [[barszcz Sosnowskiego|barszczem Sosnowskiego]], zwłaszcza jeśli nie chcesz pozbyć się przełyku) – wtedy nazwa miała jakiś sens. Wkrótce okazało się jak konfliktogenna potrafi być ta zupa. Barszcz w tej formie znudził się naszym przodkom i zaczęli go wytwarzać z czego innego. Powstały dwie frakcje, które nijak nie mogły się dogadać. Jedni zaczęli gotować barszcz z buraków, inni z zakwasu pszennego i obie strony w żaden sposób nie mogły przekonać się nawzajem. Zrobiła się sytuacja niczym w polskiej polityce, jedni zaczęli pieprzyć, drudzy słodzić, stąd barszcz biały jest mocno pikantny, podczas gdy czerwony – słodki. Obie zwaśnione strony wkrótce znalazły swoich własnych wrogów – ci od barszczu białego zaczęli walczyć ze zwolennikiem żurku, którzy stwierdzili, że ci piersi zaj{{cenzura3}}li im pomysł, natomiast fanatycy barszczu czerwonego zadarli ze zwolennikami botwiny i chłodnika litewskiego, czyli barszczu na zimno. |
||
== Zobacz też == |
|||
'''Uwaga! Nie mylić z [[czernina|czerniną]]! Barszczu nie robi się z krwi.''' |
|||
* [[barszcz Sosnowskiego]] |
|||
{{Jedzenie}} |
{{Jedzenie}} |
||
Wersja z 14:05, 17 lis 2019
Barszcz – tania, kolorowa zupa, prawdopodobnie pochodzenia ukraińskiego, choć standardowe kolory barszczu, biały i czerwony, wskazują raczej na inny kraj powstania. Tak naprawdę nie wiadomo do końca, z czego się robi barszcz, bo biały i czerwony wytwarza się zupełnie z czego innego.
Historia
W zamierzchłych czasach barszcz wytwarzano w rośliny o nazwie barszcz zwyczajny (jeśli chcesz poeksperymentować, nie pomyl jej z barszczem Sosnowskiego, zwłaszcza jeśli nie chcesz pozbyć się przełyku) – wtedy nazwa miała jakiś sens. Wkrótce okazało się jak konfliktogenna potrafi być ta zupa. Barszcz w tej formie znudził się naszym przodkom i zaczęli go wytwarzać z czego innego. Powstały dwie frakcje, które nijak nie mogły się dogadać. Jedni zaczęli gotować barszcz z buraków, inni z zakwasu pszennego i obie strony w żaden sposób nie mogły przekonać się nawzajem. Zrobiła się sytuacja niczym w polskiej polityce, jedni zaczęli pieprzyć, drudzy słodzić, stąd barszcz biały jest mocno pikantny, podczas gdy czerwony – słodki. Obie zwaśnione strony wkrótce znalazły swoich własnych wrogów – ci od barszczu białego zaczęli walczyć ze zwolennikiem żurku, którzy stwierdzili, że ci piersi zaj
li im pomysł, natomiast fanatycy barszczu czerwonego zadarli ze zwolennikami botwiny i chłodnika litewskiego, czyli barszczu na zimno.
