Rosół: Różnice pomiędzy wersjami
M (linki [2] i zmniejszenie zobacz też) |
|||
(Nie pokazano 24 wersji utworzonych przez 18 użytkowników) | |||
Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Plik:Talerz rosołu .jpg|300px|thumb|To co nie jest kluskami, jest rosołem]] |
|||
'''Rosół ''' – potocznie zwany ''zupą z [[trup]]a''. |
|||
[[Plik:DogPot.jpg|thumb|200px|Tak nie przyrządza się rosołu]] |
|||
{{cytat|Patrzysz mu w oczy, a na rosole są oka. Starsze chłopaki to wymyśliły.|Mikołajek o rosole}} |
|||
{{słownik|[[słownik:Rosół z kur wielu|Rosół z kur wielu]]}} |
|||
⚫ | '''Rosół''' (potocznie zwany ''zupą z [[trup]]a'') – woda z gotowanego przez cały dzień na wolnym ogniu [[kurczak]]a lub [[Bracia Kaczyńscy|kaczki]]. Bogaty w [[tłuszcz]]. Najczęściej podawany z [[makaron]]em, który jest dostępny w niemal każdym sklepie. Znane są jednak przypadki samodzielnego przygotowywania rosołu przez [[kura domowa|gospodynie domowe]]. Jak mawia [[Kazik Staszewski|Kazik]]: „najlepsza metoda – wypić rosół przed wszystkimi”. |
||
⚫ | Rosół ponoć posiada właściwości lecznicze, dlatego często podawany jest chorym podczas ich [[rekonwalescencja|rekonwalescencji]]. Każdy szanujący się rosół posiada oka (nie mylić z [[oko|oczyma]]). Oka to zbiorowiska tłuszczu wypływającego z biednego, zabitego na rosół kurczaka. Zupa ta, zdaje się być narodowym daniem w naszym kraju. Podawany jest na przyjęciach rodzinnych, szczególnie takich, na których pojawia się [[Napój alkoholowy|alkohol]] ([[komunia]], [[wesele]], [[imieniny]]). Może to mieć związek z leczniczym działaniem tegoż dania w myśl powiedzenia: „Lepiej zapobiegać niż leczyć”. |
||
⚫ | |||
Ponoć posiada właściwości lecznicze, dlatego często podawany jest chorym podczas ich rekonwalescencji. |
|||
Każdy szanujący się rosół posiada oka (nie mylić z [[oczy|oczami]]). Oka są to zbiorowiska tłuszczu, wypływającego z zabitego kurczaka. |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
Z narodową potrawą związanych jest wiele [[powiedzenie|powiedzeń]] i [[przysłowie|przysłów]]. Najpowszechniejsze z nich to: |
Z narodową potrawą związanych jest wiele [[powiedzenie|powiedzeń]] i [[przysłowie|przysłów]]. Najpowszechniejsze z nich to: |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
* ''Darowanemu rosołowi w oka się nie zagląda.'' |
|||
⚫ | |||
* |
* ''Miej rosół i patrzaj w rosół.'' |
||
* |
* ''Rosół z kur wielu.'' |
||
Rosół jest również częstym motywem w literaturze, np.: |
Rosół jest również częstym motywem w literaturze, np.: |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
* [[niedziela]] |
|||
⚫ | |||
* [[kotlet schabowy]] |
|||
⚫ | |||
* [[Familiada]] |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
* [[Dieta wysokotłuszczowa]] |
|||
* [[Bulion]] |
|||
* [[Alegoria]] rosołu |
|||
{{Jedzenie}} |
|||
[[Kategoria: |
[[Kategoria:Zupy i sosy]] |
Aktualna wersja na dzień 23:44, 28 sie 2021
Patrzysz mu w oczy, a na rosole są oka. Starsze chłopaki to wymyśliły.
- Mikołajek o rosole
Rosół (potocznie zwany zupą z trupa) – woda z gotowanego przez cały dzień na wolnym ogniu kurczaka lub kaczki. Bogaty w tłuszcz. Najczęściej podawany z makaronem, który jest dostępny w niemal każdym sklepie. Znane są jednak przypadki samodzielnego przygotowywania rosołu przez gospodynie domowe. Jak mawia Kazik: „najlepsza metoda – wypić rosół przed wszystkimi”.
Rosół ponoć posiada właściwości lecznicze, dlatego często podawany jest chorym podczas ich rekonwalescencji. Każdy szanujący się rosół posiada oka (nie mylić z oczyma). Oka to zbiorowiska tłuszczu wypływającego z biednego, zabitego na rosół kurczaka. Zupa ta, zdaje się być narodowym daniem w naszym kraju. Podawany jest na przyjęciach rodzinnych, szczególnie takich, na których pojawia się alkohol (komunia, wesele, imieniny). Może to mieć związek z leczniczym działaniem tegoż dania w myśl powiedzenia: „Lepiej zapobiegać niż leczyć”.
Rosół jest także rodzajem kalendarza, wyznaczającym niedzielę i dni „święte, które się święci”. Jeżeli pojawia się na stole, oznacza to odwiedziny babci, cioci, czyjś ślub lub niedzielę w rodzinnym gronie.
Z narodową potrawą związanych jest wiele powiedzeń i przysłów. Najpowszechniejsze z nich to:
- Lepszy kurczak w kurniku niż rosół na stole.
- Rozebrać się do rosołu.
- Darowanemu rosołowi w oka się nie zagląda.
- Miej rosół i patrzaj w rosół.
- Rosół z kur wielu.
Rosół jest również częstym motywem w literaturze, np.:
- Krzyżacy – Jagna częstuje rosołem Zbyszka, którego zaatakował niedźwiedź.
- Emancypantki – Madzia podczas choroby ciągle musi jeść rosół, co prowadzi do jej otyłości, nazwanej przez Prusa „zdrowym wyglądem”.
- Lalka – na proszonych obiadkach zazwyczaj pojawia się rosół.
- Pan Tadeusz – rosołem zajada się i Telimena, i Zosia, i Tadeusz, co prowadzi do zmasowanego ataku mrówek na Telimenę.